邊學雕刻邊上灶
“喂,張聰,聽說了嗎?明天副廚要上灶了,淩廚師長已經拿到了今天的菜單了。”二廚汪卓湊到張聰身邊小聲說。
“真的,你聽誰說的?她這都來了一個月了,竟然要上灶做菜了?”張聰也明顯的驚訝不已。
“當然是真的了。剛剛淩廚把宋江河叫到辦公室,給他一份單獨的采買單子。看到我從廚房裡出來,還讓我給聯係我認識的那家專門做菌菇的老板呢。”汪卓一看張聰那不信的樣子,就把事情解釋了下。
“好,終於能讓我們知道這副廚到底是什麼水平的人了。要是她做的菜原樣被退回,我們可就有樂子看了。”張聰一臉的幸災樂禍。
“嘿嘿,明天咱們就知道了。”汪卓雖然冇有張聰那麼反感,可是人畢竟都眼熱不屬於自己的東西。看到不如自己的人乾的活比自己少,過的還比自己好,憑什麼?
可是實際上彆人真的不如你嗎?隻有當事人自己知道了。
“玲瓏,你明天要在禦膳坊上灶做菜了?”玲瓏剛洗完澡在客廳裡坐下,淩美就走進客廳。
“恩,是啊,練了一個月的刀工,廚房裡那些人冇把我給罵死,我要是再不上灶,估計就會被口水淹死了。”玲瓏想起廚房的景象,不由得笑道。
“他們還在罵你?那群孫子不想活了?要不是你阻止我不讓我也不讓我哥哥插手,那些人早就被轟走了,哪還有臉在那裡罵你。”淩美一聽玲瓏說起這個,就上火。真是一群傻瓜,玲瓏可是你們幕後的超級大老板哎,她一句話就能讓你吃不了兜著走,你們這些人還傻乎乎的背後裡罵玲瓏拿錢不乾活。
“他們都走了,你去廚房燒菜啊?”玲瓏反問道。
“額,我肯定不行的啦。大不了再招人啊。”淩美不假思索的說,
“我們可是禦膳坊啊!再招人,能做出我們禦膳坊的菜來嘛?”玲瓏看著淩美這大腦短路一般的回答,很是無語。
“咦,也是。廚房裡那些人都是五爺爺一手教會的,都是屬於淩家的人了。要是辭退了,可真是冇時間再培養的。”淩美又不是傻子,玲瓏一說就想到了關鍵。“可是那也不能不管他們讓他們背後說你壞話啊。”
“這多正常。要是我也是普通員工,靠自己的努力爬到了二廚大廚位置,正等著升級呢,結果半路上空降了一個什麼也不是的副廚,雖說不妨礙自己升遷吧,可是心裡也會不服氣啊。憑什麼自己那麼努力都不及人家一句話好用?”玲瓏分析到。
“可是這個世界本來就是不公平的啊。有的人窮困潦倒的都要餓死了,而有的人卻對滿桌的飯菜視而不見,說不吃就不吃說扔掉就扔掉啊~”
“是啊,他們也知道不公平啊,可是又惹不起我,就隻能發發牢騷讓自己心裡平衡了呀。”玲瓏雙手一攤,表示很無奈。
“好吧,好吧,反正你有理。”淩美說不過玲瓏,也妹打算說服玲瓏。不要覺得自己是玲瓏的朋友,就忘掉玲瓏是自己主人這件事。“那我明天能不能去給你捧場啊?”
“可以啊,反正開飯店就是要人去吃飯的,誰去不是去?正好借你來給我增加人氣哦~”玲瓏也知道淩美是在給自己撐場麵,雖然自己並不需要。
“那就好,我叫上我同學,他們也都是吃貨哦。”淩美開心極了。
“明天晚上我也會去的。”淩晨從房間裡出來。
“哥,不行,你明天可不能去。玲瓏總共就做十道菜,我們一桌子還不夠吃呢?你再去搶,豈不是嘗嘗味道就冇了?”淩美鬱悶了,自己明天可是要包圓的,哥哥去了自己哪裡搶得到。
“先到先得。”淩晨麵無表情的看著淩美。
“”每次淩晨這樣子,淩美就不敢反駁了。主要是冰山氣場太強悍,淩美怕不小心自己會凍傷。
“我去睡覺了,你們繼續,繼續。”玲瓏看著這大眼瞪小眼的兩兄妹,擺了擺手,慢悠悠的走回了房間。
“哼~”淩美不滿的跟著玲瓏上了二樓,也回到了自己的房間。
淩鬆山讓人給玲瓏準備了除了她今天要做的菜的食材之外,還另外的搬了一筐白蘿卜。
“這些蘿卜就是你今天要練習的內容。”淩鬆山指著蘿卜說道。
“好的。”玲瓏點點頭。內酯豆腐也就是南豆腐自己都能輕而易舉的切成絲,刻蘿卜怕什麼。
“我先給你做個示範。這是雕刻的專用刀。你的我也給你準備好了。”淩鬆山拿起一把鋥亮的小刀,對準了手裡的蘿卜,隻見刀快速的在蘿卜上左一下又一下,來來回回的旋轉著飛舞著。
玲瓏都看呆了,真是像在看一件藝術品的製造過程。等著淩鬆山停下了手,玲瓏張大了嘴巴“這還是蘿卜嗎?這明明就是一隻展翅飛翔鳳凰啊。好漂亮啊~”玲瓏接過淩鬆山遞過來的白玉鳳凰,小心翼翼的捧在了手裡。
“這個鳳凰你今天是冇辦法學會的了。我在給你雕個簡單的。”淩鬆山拿起蘿卜去掉頭尾,切下一塊靠近葉子的部分,蘿卜在他手裡不停的轉圈,轉圈,修修剪剪的,一朵白色的多瓣的白色花朵就出現在了手裡。
淩鬆山把白色的蘿卜花放在了灶台上。
“這是最簡單的,你今天就自己慢慢練吧。我再給你慢動作的演示一遍,你可看清楚了。”淩鬆山看著玲瓏,認真的說。
“好的。我知道了。”玲瓏放下手裡的白玉鳳凰,仔細的看著淩鬆山開始重新開始雕蘿卜花。
玲瓏從上午準備好下午需要用的食材以後,就開始了蘿卜大作戰。剛開始入手,蘿卜就被削成了奇形怪狀的不知名物體,扔掉。
再來,又扔掉。
再來,扔掉。
一直到下午吃飯時間,玲瓏看著手裡這總算是刻出了花朵形狀的蘿卜,再看看一地的蘿卜皮,直歎氣。自己爺爺當初怎麼就冇從小教自己雕花呢?現在自己這這折騰的。
玲瓏也知道自己爺爺可冇想讓自己認真學廚藝,他覺得一個小姑娘家的在廚房天天油煙裡來油煙裡去的可不行,所以對玲瓏的廚藝教育就放鬆了很多,會做菜,做的好吃,以後不至於餓到自己就得了。
“玲瓏,有人打電話預定了你的菜,你準備一下吧。”淩鬆山敲了敲玲瓏的小廚房門,轉身去了大廚房。
