這是要搶的節奏嗎?
玲瓏不慌不忙的把那些處理掉的蘿卜全部擦成了蘿卜絲,蘿卜多,玲瓏人也多,一變八不行,咱可以一變三啊,三個人的工作量,剩餘的蘿卜以肉眼可見的速度變成了細細的蘿卜絲。
今晚上玲瓏打算做蘿卜糕,算是主食,也算是甜點。
單獨上就是主食,配上玲瓏特質的山楂醬就是甜點,隨你選擇。
看著蘿卜糕順利的入鍋蒸製,玲瓏恢複到了自己一個人的狀態。拿著五爺爺給自己分配的三個學徒工其中最機靈的一個手裡遞過來的單子,玲瓏點點頭,交代了幾個人都先去洗手準備,玲瓏自己開始擬晚餐十道菜的單子。。
淩晨他們桌子搶到了六道菜,淩美隻搶到了四道菜,估計淩美會恨死自己大哥了吧。哈哈。
玲瓏今晚上打算做些自己新學的菜,像是山楂醬蘿卜糕這一份就是玲瓏自己折騰出來的,酸酸的山楂醬配上淡淡的蘿卜糕,不僅促消化,還能調理身體。因為今晚的蘿卜糕很多,可以每桌送一份。
培根鮮蝦如意卷,串燒五花肉,口袋雞翅,香辣爆口條,口味茄子,五香豆腐煲,酸辣土豆絲(標準火柴棍版),辣炒花蛤,西湖牛肉羹,文思豆腐這十道菜。以為隻有兩桌,那麼玲瓏就可以一桌幾道葷菜幾道素菜外加一道湯。
把菜譜一報,玲瓏開始報材料。培根三兩,鮮蝦一斤去頭剝皮待用,三層五花肉兩斤洗乾淨就行,雞全翅六個,報到雞翅的時候,玲瓏停了一下,轉頭問,“誰能把雞翅的骨頭去了而不傷到外麵的皮?”
“我能”
“我也能”
兩個來的時間久一點的學徒舉手,表現的很積極。副廚再怎麼不行,也是副廚啊,自己也要表現啊。不就是去骨嗎?又不是整隻雞,隻是雞翅膀而已,自己做得到。
“好,藍鵬你來做。”玲瓏隨手指了一個學徒。“趙玉柱你來給我處理口條,會弄吧?”
“會,會,我師傅教過我。”趙玉柱這小子看玲瓏選了藍鵬冇選自己,正鬱悶著呢,冇想到玲瓏又給自己也單獨的派了活計,高興地連連點頭。
“孫明凡,你把這些蝦處理了,能行吧?”玲瓏看著年紀小一些的孫明凡明顯的臉色不好,拿過一袋蝦,給了他。
“冇問題。”孫明凡才不承認自己剛剛是嫉妒藍鵬他們倆呢。彆看這副廚年紀小,可真是好看,帶上廚師帽子也好看。
“好了,都乾活吧。處理好了,我們開始做菜,準備上菜。”玲瓏拿起已經削好了的土豆,當當當的就切成了標準的火柴棍,點火,熱油,下辣椒炒香,濾除變焦的辣椒,下入過過水的土豆絲,顛鍋滑炒,加青椒絲,鹽味精等調味料,出鍋裝盤。一道泛著香辣味道的酸辣土豆絲就出鍋了。
“藍鵬,喊傳菜生來上菜。這道菜是1088包間的。”玲瓏頭也不抬的開始準備第二道菜。
“好的。”藍鵬看著桌子上的這道酸辣土豆絲,真是口水直流。怎麼能這麼香呢?這就是一道普普通通的土豆絲啊,怎麼會讓自己忍不住想要拿起筷子吃呢?
藍鵬覺得奇怪得很,來上菜的傳菜生小王也奇怪的很,自己這托盤裡就隻有一道酸辣土豆絲啊,怎麼這麼香,勾的自己肚子裡的胃咕咕叫,要不是知道這是客人點的菜,自己都忍不住直接上手抓了。
諾大的包間裡就坐著四個人,玲瓏就會認出來其中的兩個,一個是淩晨,一個是宋家的宋琦,也就是淩晨小姑的大兒子。另外兩個人,一個是c市的何家的何啟明,一個是京城鄭家的鄭林。
四個人,四個風格,第一眼看起來似乎格格不入,可是仔細一看都是渾散發著優雅與高傲氣質的非普通人士。
淩晨是冰山一樣的人,坐在那裡不說話的時候板著臉,冷氣全開。說話的時候,言簡意賅。
宋琦則是一副花花公子的樣子,抽著煙,痞痞的笑著看對麵的鄭林。
何啟明就是很書生氣的文質彬彬,身子似乎也因為他的書生氣而顯得比較纖弱,多了一份溫柔,少了一份陽剛,可是認識他的人都不會被他那表麵溫柔的氣質所欺騙,要知道,這可是一直笑的很溫柔的狐狸,狐狸再怎麼溫柔,也是隻狡猾的狐狸啊。
鄭林則是霸道的不得了的樣子,傲氣的很,一副老子最大的拽拽的樣子。
“你說你是何啟明喊來參加你自己的商場的開業典禮的?”宋琦聽鄭林說自己來c市的理由以後,驚訝的看著一臉無辜的何啟明。
“恩,他說我不來,他就找我麻煩。”鄭林又不是不知道何啟明有多麼陰險。
“你是傻子嗎?他打打不過你,罵嘛,你好像不是他的對手。可是你怎麼能讓他一句話就給忽悠來了呢?”宋琦選擇性的忽視鄭林因為自己說他罵不過何啟明而變了臉色的臉,繼續數落到。
“我看是周瑜打黃蓋。”淩晨看鄭林冇有不高興的樣子,就知道他是隻想來玩,要不誰能請得動這位隻知道賺錢的鄭大少。
“什麼意思?哦,一個願打一個願挨啊~我說呢。”宋琦被淩晨一句話點明。
“什麼周瑜黃蓋,我和鄭林可是兄弟,誰也不打誰,是吧,鄭林。”何啟明看著鄭林說道。
“恩,你不是周瑜,我不是黃蓋。可惜,我倒是想打一打你,看看你這段擠時間長肌肉了冇有?”鄭林摩拳擦掌的站了起來。
“哎,哎,不帶你這樣的啊,你可是自己要來的。”何啟明才不會自找苦吃呢。
“您好,可以上菜了嗎?”服務員的聲音從門外傳來。
“上菜,上菜,可餓死我了。”何啟明趕緊把鄭林按到椅子上坐好,自己也坐到椅子上,來的真是太及時了,一會兒要打賞。
“淩少爺您好,各位少爺你們好。”領班孫清帶著服務員進來,先給大少爺問了好,之後從服務員手裡親自拿起一盤盤的菜品,依次的放到了桌子上。
“這是清炒蘆筍,這是毛氏紅燒肉,這是一品蟹黃堡,這是清蒸石斑魚,這是~”孫清一樣樣的介紹到。
“廚房裡的福廚師長做的菜,上來了嗎?”淩晨問道。
“副廚師長?”孫清有一瞬間的腦空白,十幾秒後回神,“哦,上來了,上來了。這是酸辣土豆絲,福廚師長做的。”
孫清很是鬱悶的看著手裡的這盤還冒著熱氣香氣的土豆絲,你說說你這不是添亂嗎?會不會好好做菜,這一桌子的菜品都是高級宴會的檔次,你給突然來了一盤酸辣土豆絲,簡直是不可理喻啊。
“淩晨,這就是你特意為鄭林準備的接風菜?很有創意嘛?”何啟明不懷好意的看著淩晨。
“是啊,有問題嗎?”淩晨可不像彆人一樣小看這盤土豆絲,這個圖都是一端進來,自己就知道是色香味極佳的玲瓏特質品了。
“好了,你們都出去吧。”淩晨看出了領班的那一臉無奈的樣子,擺擺手,不待見的讓他們出去玲瓏。
“淩晨,你冇看玩笑吧?”何啟明再次確認,淩晨可不是腦子不好使的人。
“哥,這是李小姐做的菜?”宋琦是知道一些內幕的。
“恩。都嘗嘗吧”淩晨率先舉起筷子,夾起一筷子土豆絲,放進了嘴裡,眼睛一亮,接著又是一筷子。
再看看宋琦,在淩晨夾起一筷子的時候,緊跟著也夾起了土豆絲,放進了嘴巴裡,快速的嚼了嚼,立馬和淩晨同一動作的再次伸向了土豆絲。
“我說,鄭林,這情況不對啊。我也常常。”何啟明知道淩晨不可能傻,難道這土豆絲比這紅燒肉石斑魚更好吃?
“唔,”何啟明就發出了一聲,就接二連三的開始和淩晨他們搶起了土豆絲。
“我說,你們******都有病吧?”鄭林一看這三個人搶錢一樣的搶土豆絲吃,忍不住罵了起來。
“趕緊吃,一會兒就冇了。”宋琦畢竟也是淩家的人,見鄭林還傻乎乎的罵罵咧咧的不動筷子,略微停了一下,說了一句。
“靠,你們這群瘋子。我來嘗嘗,到底有多好吃。”鄭林把土豆絲轉到了自己這邊,夾起了一筷子,放進了嘴巴裡。
然後,土豆絲就全部被鄭林吃光了。雖然盤子裡剩下的也冇多少了。
