第60章 靈光一閃
蔣二牛先是一愣，繼而明白了鳳來的意思，他搓著大手不好意思地說：“若是她們要問，我哪好意思瞞著呀”
鳳來暗暗歎了一口氣，這二叔同自己爹娘一樣，說好聽點，是善良，說難聽點，也有著隨親人揉捏的包子屬性。
鳳來隻好講得更明白一點：“二叔，你想不想讓伶兒、俐兒過上好日子”
“當然想”蔣二牛斬釘截鐵地應道。
“你想不想二嬸再不受奶奶、三嬸她們的氣”
“想啊”
“你想不想讓多壽上學堂”
“想的”
“既是這樣，那麼二叔你得先有銀子不是田鼠乾就是你賺銀子的機會，所以你得抓住這個機會。至於奶奶、三嬸她們，你可以在自己日子好起來的時候，再帶動她們。卻不可以在一開始，就把機密泄露出去。要是這樣的話，還冇等你把銀子賺到手，人家就一窩蜂的學了去，知道不”鳳來細致耐心地分析給蔣二牛聽。
她想得遠著呢：蔣呂氏要是知道了田鼠乾的秘密，保不齊傳給她娘家兄弟啊，親戚啊；三嬸胡氏也是一樣；所謂一傳十，十傳百，那時候賺錢的機會就少了
張氏張大眼睛看著鳳來，深以為然地點著下頜：“可不是嘛二牛，就算娘和她三嬸死纏爛打地來問，也得等日後再告訴”
伶兒不知幾時從外頭跑了進來，聽到這兒，也插嘴對鳳來道：“我爹為了琢磨這個田鼠乾，真是花了不少的心思。好不容易弄出這麼好吃的東西，要是能賺錢，那可太棒啦”
說著又搖著蔣二牛的胳膊說：“奶奶和三嬸常年埋汰我娘，看不起咱們家，好象咱們鐵定要窮一生一世似的。爹，咱們不能讓她倆個看扁了”
鳳來也支持伶兒的想法：“說得對，二叔先把自家的小日子過好了，憑誰也不能看不起你去到那時，你想幫誰，就看你自己樂意唄。”
蔣二牛一直內疚自己冇本事讓老婆、孩子過上好日子，如今聽了鳳來和妻子女兒的話，心裡燃起了熱切的賺錢希望；他本來就不好歹不分的人，自然曉得鳳來是為自己一家子好，因此很鄭重地點著頭說：“把心都放回肚子去吧，我理會得。”
鳳來又對蔣二牛說：“二叔，這田鼠乾若是拿到鎮上去賣，人家連是個啥味道都不曉得，哪裡會花錢買哩你總不可能當著人的麵，拿薑啊、蒜啊的炒出來，讓大家夥兒品嘗吧”
蔣二牛犯了難，抓抓頭皮說：“是啊，賣個田鼠乾，也不能把鍋啊灶啊，油鹽醬醋都給帶上呀”
鳳來想起了前世的開袋即食的牛肉乾。
若是田鼠乾也可以象牛肉乾一樣，撕成一小塊一小塊，放到嘴裡就能吃了，那該多好啊
這樣的話，拿到鎮上去賣，隻要先把其中一隻田鼠乾切碎，就可以讓人品嘗到田鼠乾的美味了。隻要人覺得好吃，還怕不掏錢出來買
而牛肉乾的做法，是烘烤之前，先要經過醃製。
鳳來心裡有了主意，便對蔣二牛道：“二叔，我聽二姐說過，做田鼠乾最後一道工序是要用米糠熏烤，對不對”
蔣二牛嗯了一聲：“冇錯啊”
“若是在田鼠乾熏烤之前，咱們先用鹽啊，調料啊啥的先醃製一下，等味道醃進田鼠肉裡，再架到米糠上去熏烤，那麼這樣的田鼠乾，會不會更好吃呢”鳳來歪著頭，撲閃著烏黑晶亮的杏仁眼問。
“最要緊的是，田鼠乾色、香、味俱全，哪怕不入鍋炒，也能吃了嘛”鳳來笑眯眯地添了一句。
蔣二牛恍然大悟，一拍巴掌說：“這個法子好，我咋就冇想到哩”
張氏在邊上插嘴說：“若是調料裡加此辣椒，八角，花椒，桂皮啊，豈不是又有香味，又有辣味，更合咱這片的人口味麼”
鳳來轉頭看著張氏，讚了一聲：“還是二嬸想得周全”
張氏不好意思地抿嘴兒笑了：“我也就是隨口一說唄，也不知道成是不成”
鳳來點著頭：“我看能行。”
蔣二牛一拍大腿：“那咱們就乾起來用這個新法子試做看看。”
他的聲音有點兒大，引得外麵的胡氏好奇地掀開門簾子往裡探頭探腦地看著。
鳳來連忙使眼色，讓她二叔小聲些。
蔣二牛背對著門，聽到有動靜，扭過頭來看了看，胡氏早一縮頭，走得不見了。
張氏壓低聲音說：“成天鬼鬼祟祟的，就愛管彆人家裡的事情。”
她受胡氏的氣也夠多的了，因此不待見胡氏。
鳳來不想提這個人渣，上次那敲詐事件，讓她徹底對胡氏寒了心。她隻是小聲說：“二叔，我在書上看到的，先將八角，花椒和桂皮，小茴香，還有薑磨成粉，鹽在鍋裡炒熱到燙手時，把這粉加進去，出香味時就可以，晾涼後就成了五香鹽。”
蔣二牛很感興趣地側耳傾聽著，他曉得鳳來的話是很用的。
“用這個五香粉醃製田鼠肉，應該會使得田鼠肉更好吃吧”鳳來神采奕奕地接著說道：“然後哩，二叔隻須將拾掇好的田鼠肉放到一個木盆裡，加入五香鹽抓勻，最後倒一些白酒，最好是冇過田鼠肉，醃上兩、三個時辰就行啦。”
“至於到底加多少五香鹽才合適，這個怕是要二叔自己慢慢琢磨，調試啦二嬸提到的辣椒，份量也要二叔斟酌才好”
蔣二牛聽得大感興趣，他嗬嗬笑著，很激動的樣子：“鳳來這麼一說啊，我心裡就有了底啦嗯嗯，先得整出個五香鹽來。接著才是醃製田鼠，醃過了再熏烤。我記下了”
張氏感激地看著鳳來：“倒要你這麼個小小的人兒，為你二叔操心，真是難為鳳來哩”
鳳來瀟灑地一擺手：“這算個啥啊我也就是磨磨嘴皮子，真要乾，還不是靠我二叔”
說著，她笑嘻嘻地看著蔣二牛：“二叔，新的田鼠乾做成嘍，可彆忘了給我嘗嘗啊”
“還能少得了你的份兒”蔣二牛拿食指虛點著鳳來：“想吃多少拿多少。好吃不好吃，順便也可以給二叔提提建議不是”
鳳來其實也是靈機一動，能幫自家二叔解決一個難題，她的高興自是不用說了。
“我等著二叔賺大錢哩”鳳來說完，又略坐了坐，就告辭回家了。
走到大門旁，正遇見端著一盆水出來倒的蔣呂氏，鳳來不得不喊了聲奶奶，蔣呂氏從鼻子眼裡哼了一聲，冇好氣地翻著眼睛說：“你來做什麼可是家裡的豬腿吃完了，又想來搜刮我”
她嘴裡說著話，隨手把木盆裡的水往外一潑，若不是鳳來一下子跳到一邊去，保不準那臟水能濺到身上來。
鳳來皺了皺眉毛，儘量平心靜氣地說：“我可從來冇想過要搜刮你，尋二叔有事才來的。何況那年豬，本來就是我娘喂大的嘛再說了，奶奶你自己答應了分肉的，我家又冇多拿一塊。”
其實鳳來生氣著呢，隻有這老太婆占便宜的份，自己家裡什麼時候占過她的便宜來著
蔣呂氏不耐煩地癟了癟嘴說：“滾一邊兒去，掃帚星看見就煩，以後少在我跟前晃悠。”
鳳來心裡說：我才流年不利哩根本冇想看見你好不
她不想逞一時口舌之快，暗暗發誓道：你看見我就煩是吧哼，等姐以後混得好了，看你以後怎麼厚著臉皮來求我咱騎驢看唱本，走著瞧就是
招財聰明著呢，曉得看人臉色，一見蔣呂氏那付嘴臉，立刻衝她凶巴巴地汪了一聲，又一聲；那模樣，恨不能撲上去咬蔣呂氏一口似的。
把個蔣呂氏唬了一跳，這才發現鳳來身後還跟著條狗。
蔣呂氏對招財翻了個白眼，不屑地說：“乾啥還想吃人呐一腳踢不死你”
說完板著臉，眼睛生在頭頂上似的走開了，招財衝她的背影又是一聲吠，一付躍躍欲試的樣子。
彆看蔣呂氏表麵上裝得鎮定，其實心跳得撲通撲通的，就怕鳳來一聲令下，招財不顧一切地朝自己撲來。因此走著走著，腳脖子不知怎麼就巍了一下，不由得哎喲了一聲，人就蹲下了。
鳳來假裝冇看見，跺了一下腳，招呼招財道：“咱們走”風一般往自己家裡走趕，招財雖不服氣，還是尾巴似的跟著。
一口氣憋在心裡，鳳來鼓著個小腮幫子，就進了家門。
福來一眼就瞧出了不對勁：”咋啦誰惹你不高興了“
鳳來氣嘟嘟地說：”還能有誰啊不就是那個從我落地起就罵上癮的人唄好象一天不罵人嘴巴就癢癢“
”彆跟她一般見識。“福來輕輕在鳳來背上安慰地拍了拍：”咱們爭口氣，把日子過好裡過，比啥都強“福來的聲音柔中帶鋼。
用力點點頭，鳳來讚同地應道：”是這個理兒“
運來恰走過來，便問：“鳳來，可是奶奶又欺負你啦”
鳳來一仰脖子，很神氣地道：“她也就是敢說幾句陰陽怪氣的話罷了。你冇見咱家招財，恨不能撲上去咬她一口肉下來，把她嚇了一大跳哩”
運來和福來都哈哈笑起來：“咱家招財那麼厲害啊”
...