第325章

　　其實，這辣椒醬的製作程序也不複雜，不過是因為冇有做過，心裡冇底罷了，等得這會兒開始了，青梅的信心就足了一些。再說，這就算不成也冇有關係，如今都秋天了，這地裡有不少東西都熟了的，就比如那胭脂蘿卜……

　　那個胭脂蘿卜，青梅可是很看好的。

　　畢竟，那東西是這個地方的特產，以前做出來，顧客們的評價都很高的，這就是辣椒醬不成，先做麻辣蘿卜乾就是了……

　　冇壓力，也就輕鬆了不少。

　　冇一會兒，鍋裡炒製的辣椒醬就有了香氣……

　　等得加了生粉收汁，青梅才停了下來。

　　“這就等著出鍋看看到底怎麼樣了……”青梅伸了一個懶腰，“不過，這第一次做，味道上麵估計也有瑕疵的。”

　　“等會兒嘗一嘗不就知道了？隻是，這辣椒醬能夠直接吃？不會辣嗎？”陶安問道。

　　陳遂心笑著，“這個冇事，等會兒就讓我來嘗吧，我喜歡吃辣的。況且，這辣子裡麵還加了花生的，吃起來肯定很香啊！”

　　“噗，你還真著急。”青梅搖頭笑笑，囑咐天福把火燒小一些，才和陶安商量，“作坊的賬麵上現在也就剩下二兩多的銀子，這次買蠶豆就不要買太多。就是這辣椒醬一時成不了，我們也得想辦法做一些收益快的東西出來才行。不然，我們手裡冇錢，這感覺做什麼都是礙手礙腳的。”

　　這一點，陶安很有體會。

　　“這就得多麻煩你了。我們在這方麵也幫不了什麼忙，就得看看你有冇有什麼主意。”

　　青梅點頭，“我這手裡還有個點子，隻是冇定下來，不然這樣吧，明天早上過去我那邊，再叫上順竹哥一起商量一下。”

　　“嗯，行，就按你說的辦。”

　　就這會兒說話的功夫，鍋裡麵的水分已經蒸發的差不多了。

　　青梅又翻炒了一下，這才起鍋。

　　隻見碗裡麵的辣椒醬油色紅亮，花生米藏在其中，特彆是那辣椒，收汁過後，乾乾的，很香……

　　陳遂心不怕辣，直接就夾了一筷子放進嘴裡麵。

　　“怎麼樣？”青梅問道。

　　雖然不怕辣，可這還是有辣味的，所以陳遂心忍不住哈了兩口氣，“這辣椒嚼起來很香呢，感覺香味還在嘴裡打轉轉一樣，當然了，這辣味還是很足的。