浪費食物是自我毀滅

黛絲太太是美國得克薩斯州奧斯汀市一家五星級酒店的洗碗工。黛絲太太很窮，她的丈夫約翰森臥病在床上，兩個孩子正在上大學。黛絲太太十分珍惜自己的這份工作，雖然十分辛苦，但畢竟是她一家人的希望。

每天，黛絲拖著疲乏的身體回到家，馬上忙著為丈夫擦洗身子，給丈夫做吃的。黛絲從冰箱裡拿出一些東西，做個簡單的飯菜，然後喂丈夫吃下。

看到夫人忙碌的身影，約翰森的臉上總是露出十分歉意的神色。他喃喃地說：“真對不起了，讓你受苦啦！”

黛絲道：“瞧你說的，我們是夫妻，就應該互相關愛、互相幫助。”

一席話，說得約翰森淚光婆娑，臉上充滿感激。

黛絲在酒店洗碗時發現，一些碗碟裡常常還有客人冇有吃掉的剩菜。儘管黛絲太太在這裡上班已有八年了，可是，這些菜她從來冇有品嘗過。有一次，她在洗碗時，以迅雷不及掩耳的速度，將一塊即將倒進泔水桶裡的魚片放進了嘴裡，用舌頭在嘴裡努力嚼動著。那一刻，儘管心臟在“嘭嘭”地狂跳著，但是，那魚片的美味，實在讓她回味無窮。真冇想到，世界上還有這麼美味的食品。她想，這麼好的美味食品就這樣倒掉了，多可惜啊！

這天，黛絲太太又在清理一大堆碗碟，她發現一隻碟子裡還剩下幾個魚丸子。她想，如果就這樣倒掉多可惜啊。她想到生病躺在床上的丈夫約翰森。約翰森已經很長時間冇有吃過魚了，如果將這幾個魚丸子帶回家給他吃，也可以補補身體呢！

想到這裡，她像做賊似的，瞧瞧四下無人，就將那幾個魚丸子倒在一隻塑料袋，然後塞進了口袋裡。

不想，這一幕恰好被推門進來的酒店老板科爾看見了。科爾看到黛絲一臉驚恐，臉上還冒出了汗，一隻手很不自然地捂著口袋，緊張兮兮地看著他。科爾疑惑地問：“你這麼緊張乾什麼？”

科爾先生這一問，黛絲嚇得更加麵如土色。她慢吞吞地將塑料袋拿出來。科爾先生一看，是幾個壓扁了的魚丸子。於是他笑道：“幾個客人吃剩下的魚丸子，你要它乾什麼？”

黛絲一聽，再也控製不住內心的情感，她抽泣著說出了自己的困境。

當科爾聽了黛絲的一番傾訴，大為驚訝。停頓了好一會兒，科爾向黛絲深深地鞠了一躬，說道：“黛絲太太，實在對不起！您作為我酒店裡的一名老員工，我對您家裡的困難卻一點兒不知情，這是我的失職。有時間我一定登門看望約翰森先生。”

科爾先生的一席話，讓黛絲太太非常感動，她不知如何是好，心裡感到很不安。

第二天，黛絲將丈夫安頓好，正要出門上班。突然，老板科爾推門進來了，他手裡還拎著一隻保鮮盒。

科爾來到約翰森床前，坐了下來，一臉內疚地說：“約翰森先生，您身體不好，我最近才知道，這是我的失職。黛絲太太給酒店做出了很大的貢獻，她是我們酒店的寶貴人才。這是我親手做的一道魚丸子，給您補補身體！”

約翰森努力地欠起身子，他緊緊握住科爾的手，感動得熱淚盈眶……

科爾回到酒店，宣布了一項重要決定：“今後凡客人冇有用完的菜肴，不要輕易倒掉，如果有員工覺得還有食用價值，可以自己打包帶回家。畢竟，我們有的員工還很不富裕。”

說到這裡，科爾看了一眼台下的黛絲太太，眼圈一下子紅了。

科爾的這項決定，令員工們歡欣鼓舞，拍手稱好。員工們的工作積極性更高了。

黛絲太太笑了，笑得很甜、很溫馨。走出大酒店，她手裡常常拎著一個布袋，裡麵常常裝的是客人吃剩的美味菜肴。更讓她興奮不已的是，約翰森的病情已大為好轉，能下床活動了。幸福的日子，正一天一天向她走來……

科爾宣布的新規定被一名前來就餐的記者發現了，他寫了一篇文章發表在《基督教科學箴言報》上。記者在文章中寫道：“將有用的食物倒掉，不僅是一種浪費，更是一種自我毀滅！珍惜食物，其實就是珍惜我們人類自己。酒店老板科爾的做法，無疑值得借鑒和推廣。”（未完待續）