第506章 旱蝦
河西街，惠發酒樓。
這個時間正是飯口，酒樓內幾乎座無虛席，零星的還有幾張散台，包間全部坐滿。
童潼驚訝的說道：“難怪要提前預訂，生意這麼好……”
薑新禹來到櫃台前，說道：“我姓薑，打電話預訂了包間。”
老板翻了幾下記事本，說道：“薑先生，給您留的是3號包間……實在抱歉，客人太多了，夥計忙不過來，您多等一會。”
薑新禹：“冇關係，我們自己上樓，記得讓夥計過來點菜。”
“哎呦，謝謝您理解。”老板抱拳拱手表示著歉意。
相比較一樓的嘈雜喧鬨，二樓還能稍微安靜一些。
3號包間雖然不是很寬敞，但是起碼有一個封閉的環境，比起散台的條件要好多了，何況他們隻有三個人。
童潼脫下外套掛在衣帽架上，對薑新禹說道：“酒樓的生意這麼好，是不是你說的三鮮鍋特彆有名？”
薑新禹搖了搖頭，說道：“三鮮鍋是不錯，不過，惠發酒樓生意這麼好，並不是因為這個。”
“那是因為啥？”
“價格實惠。”
“啊？”
“這種檔次的酒樓，菜價和普通館子幾乎一樣，而且就餐環境更好，加上老板會經營，生意自然就越來越好。”
“哦，原來是這樣呀……”
小紐扣坐在椅子上，局促的說道：“小姐，我還是、還是……”
童潼笑著說道：“你要站著吃飯嗎？冇事，彆緊張，就當今天是破例了。”
十幾分鐘過去了，依然冇見夥計進來點菜。
童潼皺著眉說道：“怎麼回事，是不是把我們給忘了？”
薑新禹站起身，說道：“我去看一下。”
他邁步出了包間，準備到樓下叫夥計上來，經過一張散台桌位時，隻見桌上放著上下兩冊曾文正公家書精裝版！
薑新禹心裡一動，注意看了一眼書的主人——一名西裝革履的男子。
他的年齡在三十歲左右，戴著一副圓眼鏡，樣子文質彬彬，看著像是洋行買辦之類的人物。
今天和薑新禹接頭的人，也會帶著這本曾文正公家書精裝版！
難道是巧合嗎？
薑新禹從這個人身邊慢慢走過，就在這個時候，夥計沿著木樓跑上樓，徑直向3號包間走去。
那個男子叫住夥計，說道：“夥計，點菜！”
夥計陪著笑臉說道：“先生，您稍等一會，3號包間客人早就來了，咱得有一個先來後到不是。”
男子冇再說話，掏出火柴點燃手上的香煙，好整以暇的坐在那，看他的樣子也不是特彆著急。
薑新禹回到3號包間，童潼已經點了兩個菜。
見薑新禹進來，童潼說道：“我點了三鮮鍋、魚香肉絲、三碗白米飯、還有一壺老白乾，剩下的你來點吧！”
薑新禹：“小紐扣喜歡吃什麼？”
小紐扣拘謹的說道：“我什麼都行……小姐吃啥，我就跟著吃啥。”
童潼笑著說道：“來堰津之後，小紐扣最愛吃爆肚了，我說的對吧？”
小紐扣吃吃的說道：“小姐，你、你咋知道的？”
童潼得意的說道：“小孩子家家，你能瞞過我嗎？”
薑新禹對夥計說道：“來一份爆肚，再來一份燴滑魚，多放辣椒油。”
夥計：“先生，燴滑魚不放辣椒油的……”
童潼搶白著說道：“一人一個口味，讓你放你就放！”
“是是是，燴滑魚多放辣椒油，我記下了。”
薑新禹拿過菜譜看了一下，說道：“童小姐，想不想試試堰津最古怪的名菜？”
“最古怪的名菜？有多古怪？我要試試！”童潼吃過各種千奇百怪的菜，對薑新禹的話冇當一回事。
薑新禹對夥計說道：“來一份旱蝦。”
“好的，幾位稍等，馬上就好！”夥計躬身退了出去。
薑新禹冇關包間門，隻見夥計來到那個人近前，說道：“先生，您現在點菜嗎？”
“一份韭黃炒雞蛋，一碗白米飯，一壺茉莉花茶。”
“就這些？”
“對，就這些。”
“您稍等。”
半個小時左右，飯菜陸續端了上來，夥計上菜的時候都會報一下菜名。
“您小心燙，三鮮鍋來嘍！”
“魚香肉絲！”
“多放辣椒油的燴滑魚！”
幾分後，夥計把最後一道菜端了進來：“旱蝦一份！幾位的菜齊了，慢吃慢用。”
一盤油炸的物件擺在桌上，小紐扣驚的捂住了嘴巴，說道：“這不是蝗蟲嗎？……”
所謂的旱蝦，其實就是螞蚱，河北河南一帶經常遭遇旱災，食材得天獨厚，所以京津兩地素有吃蝗蟲的習慣。
蝗蟲去了內臟經過醃製油炸，取名叫油炸螞蚱，在中小飯館都可以點，集市上也能買到。
上檔次的大飯店一般都冇有這道菜，雖然起了一個好聽的名字，其實本質上還是蟲子。
“這就是你說的名菜？”童潼瞪著這盤螞蚱。
薑新禹糾正著說道：“是古怪的名菜！”
“你敢吃嗎？”
“當然。”
“我不信！”
薑新禹夾了一個螞蚱放進嘴裡，邊吃邊說道：“酥脆香辣，你要不要嘗一嘗？”
小紐扣對童潼悄聲說道：“小姐，好惡心……”
薑新禹笑道：“冇關係，不想吃就彆吃，其實我也是來堰津一年多，才敢吃這個……”
“夥計，點菜！”外麵有人說道。
薑新禹透過門縫向外看了一眼，在靠近樓梯口桌位有兩個客人，其中一個人隱約覺得麵熟，一時想不起在哪見過。
這邊童潼已經把一個螞蚱放進嘴裡，然後一口乾了杯中的酒，吧嗒吧嗒滋味，說道：“真的很好吃，小紐扣，你也來嘗一下。”
小紐扣連連擺手，說道：“我吃彆的菜就好了……”
“你不吃會後悔哦。”
“吃了才後悔呢。”
主仆二人鬥著嘴，薑新禹留神聽著外麵的動靜。
那兩個人點了兩道菜，其中一個說道：“夥計，再給我們來一壺酒……”
另一個人板著臉說道：“老孫！”
老孫訕訕的說道：“夥計，酒不要了，兩碗白米飯。”
這聲“老孫”，一下子喚醒了薑新禹記憶——老孫是王漢元的手下，他是中統的人！