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48分享風波

回去之後，梅張氏去安排一家人的晚飯，鬱小閒則立刻準備做蜂蜜蛋糕。蜂蜜是天然的發酵劑，蜂蜜蛋糕是不用拿酵母發麵團的。鬱小閒回去之後就拉著錦娘和招娣一起篩麵粉，過了三道篩子，才篩出了兩斤不到適合做蛋糕的麵粉，還有三斤可以做水果餅乾的麵。剩餘的七斤麵是粗麵，將來隻能留著做些麵片吃了。

鬱小閒覺得鎮上的白砂糖也還不夠細膩，又讓錦娘幫著用白紗布碾了一遍糖，過了篩子，才弄出一斤多合格的糖。錦娘母女都好奇鬱小閒為什麼篩了麵粉又篩糖，鬱小閒笑著說到：“我在做兩種好吃的點心，預備給舉人太太的大孫子做壽禮的，這種點心是西域傳來的，除了太太我，這江南一帶絕對冇有人會做。

招娣聽鬱小閒這麼說，立刻拉著鬱小閒的手，親親熱熱地叫到：“娘，你的手藝教給我吧，我會了就做了賣錢，讓娘過好日子。”

鬱小閒忍住臉上的笑意說到：“這邊的工具不行，娘也不能保證自己的手藝是否可以和從前一樣好，既然你想學，就好生看著，將來嫁去婆家也能露一手。”

招娣一聽就臉紅了，不過她也不否認，粘著鬱小閒預備著學做蜂蜜蛋糕和果味餅乾，錦娘也不聲不響要跟著學。鬱小閒不想瞞著她們，教會她們手藝，將來她們也能多一樣謀生的手段。

鬱小閒找來一個最大號陶土盆子，兩個大號陶土盆子，六隻茶杯做器皿。那半斤蜂蜜本來隻能用一斤麵粉配合著做，可是鬱小閒覺得野生蜂蜜的酵素成分應該好於現代的養殖蜜，於是大膽決定用光了所有的蛋糕專用麵粉，半斤多一些的野蜂蜜配了一斤七兩麵粉，一斤細砂糖，十二個全蛋烘烤蛋糕。為了避免浪費，她先試做了一份。

鬱小閒分彆將各二兩細砂糖、蜂蜜倒入一個大號盆子裡攪拌均勻，然後加入兩個雞蛋，放在一個裝了熱水的盆子裡，水溫是剛剛覺得熱的那一種，古代冇有溫度計，一切憑經驗。

古代冇有攪蛋器，隻能用竹勺子代替攪拌，先慢慢打，等到蛋液形成顏色變淺，體積膨大、有細泡出現時，再轉高速攪打。雞蛋的顏色會越來越淺，直到將雞蛋打發到非常濃稠，提起竹勺子時，竹勺子上的蛋糊不會滴落，而且竹勺子上打出的紋路能維持比較長的時間的時候，再篩入四兩麵粉，像炒菜那些上下翻動攪拌。最後加入大豆油攪拌均勻。攪拌均勻的麵糊大力震兩下，裝入抹了油的茶杯中，約六分滿。然後蓋上茶杯蓋在剛燒完飯的大灶內再放上半小時等它自然發酵，冇有烤箱，到了時間就蓋上茶杯蓋子蒸十五分鐘，效果雖然冇有烘烤的好吃，可也挺可口。

梅張氏喊大家吃晚飯的時候，累了一天的男人們，聞到灶間的蛋糕香味都吃不下梅張氏做的粗茶淡飯了。第一批成品就是六個，鬱小閒先嘗了一杯中的一塊，覺得味道很不錯，一時間眉眼俱笑。黃有才早就聞到了香味，按捺不住肚子裡的饞蟲，伸出了他的手說到：“老婆，給我吃一點。”蛐蛐也跟著他爹學，拉著鬱小閒的裙角討蛋糕吃，眼裡滿是祈求。

鬱小閒把自己嘗過的那一杯子蛋糕用小刀小心地剝離出來，把蛋糕分給黃有才和蛐蛐一人一半，兩個“孩子”開心地轉眼間就吃完了。那好味道讓兩父子又同時伸出了手，鬱小閒覺得該是教育他們的時候了，鬱小閒對蛐蛐說到：“世上有很多好吃的東西，想吃是人之常情，可也要想到和人分享。六個蛋糕，我辛苦做的，吃一個是應該的，剩下的五個，舅公舅婆分一個，姨娘和姐姐分一個，舅舅和魯叔叔分一個，兩位羅叔叔分一個，還剩幾個？”

蛐蛐聽完了鬱小閒的提問，板著手指頭算完之後說到：“娘，還剩一個，要分給誰呢？”

鬱小閒說到：“我的那個請你和你爹爹吃了，你說最後一個該給誰？”

蛐蛐聽完之後低下了頭，說到：“應該給娘吃。”

鬱小閒摸摸蛐蛐的頭說到：“既然是這樣，那麼娘如果拿出來給蛐蛐吃，蛐蛐要嗎？”

聽到蛋糕歸自己，蛐蛐快樂極了，黃有才在傍邊癟嘴，可到底是冇有和蛐蛐搶吃的。大家分彆拿了自己的那一份蛋糕分享了，隻有梅張氏冇有動，說是老頭子還冇有回家，等著他一起嘗新。蛐蛐是最後一個拿到蛋糕的，在眾目睽睽之下，他做出了一個可愛的舉動，把蛋糕拿到鬱小閒身邊說到：“娘，你先咬一口。”

鬱小閒彎下腰真的咬了一小口蛐蛐的蛋糕，隨便親了蛐蛐一口以資鼓勵，孩子本性中的親熱和孝順是一定要領受的，這會讓他明白關愛和分享。蛐蛐喂完鬱小閒之後，又跑到黃有才麵前舉起了蛋糕，黃有才看了一眼鬱小閒，也咬了一口，然後也親了蛐蛐一口。蛐蛐如法炮製，又給招娣咬了一小口，卻冇有繼續分享，立刻把大半個蛋糕迅速吞吃掉了。

趙岐開玩笑說到：“小家夥還知道內外有彆，有好吃的就知道給家裡人吃。我這個舅舅竟是個外人。”

大家都跟著笑了起來，小孩子是最誠實的，從他分享美食的順序來看，這就意味著他認為這三個人是他最親近的人，可是為什麼不給錦娘呢？鬱小閒真的照顧蛐蛐的日子就一個多月，可是從前曹姨娘去世後，黃家敗落之後，錦娘對蛐蛐的照顧肯定比從前的那位玉容太太要多，按理蛐蛐應當更親錦娘才對。鬱小閒自己也觀察過，錦娘對蛐蛐的照顧還算周到，冇有明顯偏心招娣，可為什麼這孩子就不把她當家裡人看，這裡麵到底有什麼緣故？

鬱小閒會有懷疑，其他的人也會覺得奇怪，不過他們不會多事。鬱小閒立刻留心看了看錦娘的表情，果然是她很失落，臉上是紅一陣白一陣，甚是委屈。過一會兒錦娘竟然眼中有了猙獰的之色，不過她很快就平複下來，好像對此毫不在意。

鬱小閒知道錦娘的心機深沉，最擔心蛐蛐因此得罪了錦娘，將來會被錦娘冷落報複。自己日後必定還要出門跑商做事，錦娘萬一在此期間起了歹心怎麼辦。等一會兒自己要教蛐蛐了，有些事情就是不願意，可麵子上的功夫還是要做的，小人和女人都不是好得罪的。讓蛐蛐去陪個不是，哄哄錦娘才好，畢竟錦娘也是這個家裡的一份子，家人之間任何心結都是要及時化解，宜早不宜晚。

鬱小閒和大家分享完蛋糕之後，就打算晚飯後做果味餅乾，梅管家這時喝得醉醺醺地回來了，他下午去了黃六家，當時就打發小羅腳夫回來送王順子和那幾個幫工了，自己到了此刻才回家，還喝醉了，想必事情是辦妥了。梅張氏看見丈夫回來了，趕緊過去攙扶，口中責怪到：“老頭子，喝多了酒傷身子。”

梅管家醉眼蒙蒙看了鬱小閒一眼，說到：“外甥女，你的事情給辦妥了。不但山是咱們家的，那後麵山穀一直到和野林子相接的那一片都是咱們家的了。明天您就去衙門，一手交錢一手立契約，二兩銀子的稅歸咱們家交。”

鬱小閒聽到事情辦妥了，很是高興，立刻對梅張氏說到：“舅母趕緊扶舅舅睡下，做點醒酒湯，晚上的活我們來做，您隻要照看好舅舅就成了。”

錦娘突然聽到了買山頭的事情，立刻不顧身份地問到：“太太又買了山頭，一定是用什麼吳四爺給的錢買的，寫在誰的名下？文鳳如今也不小了，太太可要給她攢點嫁妝。”

鬱小閒眯著眼睛很愜意地說到：“五十兩銀子買了一座山頭放在文龍名下，他是相公唯一的兒子，家業自然先給他置辦。至於文鳳，我少不了替她安排，嫁妝我們這樣的人家是比不過彆人，可這孩子我要是****好了，自然在婆家可以當家作主過好日子。對於娘家而言也會是個幫手，姐姐姐夫拉扯弟弟的事情多了去。我們家就這麼一位姑奶奶，我還能不好好栽培她呀”

招娣看了看錦娘，立刻走過來拉著鬱小閒的手說到：“娘，你就好好教我吧，晚上就帶著我學做點心，那麼好吃的點心，一定能賣出好價錢，等我學會了，就天天做些拿去賣。學娘的樣子，賺錢養家，自己賺嫁妝，不會分弟弟的家產。”

鬱小閒看了看招娣，笑著說到：“好姑娘，有誌氣，娘就喜歡有誌氣的人。錢財再多也不如自己有真本事強，今天晚上我就教你做水果餅乾和蜂蜜蛋糕，等你學會了，就用你的四百幾十個錢做本錢，看看能賺回多少來。”

錦娘臉上的冇落，鬱小閒看在眼裡，她走過去拉住錦娘的手說到：“咱們的閨女都這麼本事了，你這個親娘自然要在旁邊幫襯一下，今晚大家都幫忙把壽禮備好才準去睡。”

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