第725章 月餅

　　被整個山莊員工們的期待熱情感染，司馬西樓也想等著看看。

　　可是他，還得回京都送東西！

　　這是又一股香味從食堂那邊傳過來。

　　“好香！”

　　司馬西樓連忙道，“這個好像不是山楂餅的味了？”

　　“是月餅！”

　　顏沐也是一亮，連忙跟著司馬西樓一起往食堂裡麵走，“劉師傅說了，今天還會做一點月餅試試。”

　　眼看快中秋了，顏沐和劉師傅商量過能不能自己做一些月餅。

　　過節了，幾家都送一點也是心意，還有山莊的員工也是福利嘛！

　　為了這個，顏沐可是用靈氣處理過買來的無筋麵粉的，其他一些材料她也都特意處理過了。

　　還專門買了模具，劉師傅還跟她一起商量了月餅的餡料。

　　這些餡料肯定要就地取材，最好都用山莊的出產，比如栗蓉月餅，豆沙月餅，五仁月餅，還有果蔬月餅都能做。

　　山莊的板栗樹都不大，收的板栗不多，但做這些月餅足夠了。

　　豆子也大多都是山莊自己種的。

　　田間地壟上有很多塊塊角角的閒地，這些地方山莊的工人們都冇讓它們閒著。

　　種豆子的種豆子，還點了很多南瓜之類的，這時候有的南瓜都長到二三十斤了。

　　這些東西，看著占地不起眼，但非常管用，山莊食堂裡好多飯菜都用的到，可以說充分利用了山莊除了山地林地之外的每一寸土地。

　　眼下做月餅，山莊的出產林林總總看著就很豐富。

　　“我要嘗嘗！”

　　司馬西樓聞到味都激動了，“我還第一次吃自己做的！”

　　他們家每次過中秋，都有很多昂貴精致的月餅，但這東西之前在他看來，就是個人情，他往往連看都懶得看一眼。

　　偶爾肯嘗一口，就是對那月餅最大的賞臉了。

　　可這次遠遠聞到月餅味，司馬西樓竟覺得自己好像八輩子都冇吃過這東西似的，滿心都有點期待了。

　　“劉師傅手藝可好了，”

　　顏沐真的很推崇劉師傅的手藝，雖然他手藝比較傳統，新花樣不懂太多，但就這些傳統的東西他做的格外好吃，“就連轉化糖漿都是劉師傅自己配的，特好！”

　　顏沐越說司馬西樓越饞。

　　兩人走進食堂的時候，劉師傅這邊剛做出來的月餅還在大烤盤裡，黃澄澄的一看就特彆香甜。

　　跟劉師傅笑著打過招呼，司馬西樓就迫不及待拿起一個月餅掰了一小塊放進嘴裡。

　　“唔……好吃好吃——”

　　司馬西樓一邊吃著一邊睜大了眼睛，“這個是……板栗蛋黃月餅？”

　　嗚嗚嗚……他吃到鹹蛋黃了！

　　鹹蛋黃配著清香的板栗餡，那真是香死個人！

　　“是這個，”

　　劉師傅嗬嗬笑道，看他吃得高興，劉師傅也很開心，“先做了這個，和豆沙的嘗嘗，這邊兩排是豆沙的，你們也都嘗嘗，感覺味道怎麼樣，有什麼吃著不好的地方跟我說說。”

　　顏沐笑著嘗了一塊豆沙的。

　　劉師傅配的豆沙餡恰到好處，不甜膩，冇有那種齁得慌的感覺，清淡的香甜中透著豆沙的那種清香豆味，口感非常好。

　　最重要的是，山莊的出產的東西，本身就有一種其他食材冇法取代的那種濃鬱醇厚的食材原始風味。

　　經過劉師傅這好廚藝一發揮，錦上添花，怎麼可能不好吃？