第一百零四章跟著彆人走
“如果你打算全力發展中式快餐這一塊，那我建議你在虞城遍地開花，隻要人流量集中的地方，就開一家規模合適的餐館。”方明湘說道。“然後往周邊幾個縣一起發展，一步步往外擴張。”
前世中式快餐剛興起的時候，差不多就是這個狀態。
後來進入的從業者多了，大家紛紛走上連鎖的路子，在資本的運作下，誰也做不到一家獨大。
“我就知道應該聽聽你的意見——”姚家和大笑。“我問過手下的管理人員，也谘詢過其它所謂的專家，冇有一個人能像你這樣，說出清晰的行軍布陣方略。”
“姚叔叔客氣了。”方明湘被他捧得有些不好意思。“如果你還是以酒樓為主打，那就挑頂級地段，建兩三家標誌性的中式快餐店就行，然後到隔壁縣市繼續擴張。”
這樣做的好處很明顯，不會跟同行惡性競爭，如果你想把肉全部吃了，大家就會聯合起來跟你搶，你就成為公敵了。
“我明白了。”姚家和激動的心情平複下來，又問。“對中式快餐來說，怎麼樣的地段，才算頂級地段呢？”
他現在也明白了，酒樓和中式快餐對地段的要求是不同的，所以還是老老實實地問方明湘的意見。
“其實很簡單，你跟著彆人走就行了。”方明湘回答道。
“怎麼說？”姚家和疑惑地問。
“人流最集中的地方，就是最適合建中式快餐的地方。”方明湘簡單地說道。“如果你覺得不好找，那就跟虞城最大的商場和超市走就行了，他們周邊，就是最好的地段。”
“哦。”姚家和笑了。“這個辦法還真是簡單又粗暴啊！”
“或者跟洋快餐走也行。”方明湘補充了一句：“開麥當勞和肯德基的地方，就是最好的地段。”
這是前世經過驗證的，它們選址，有一套相對科學的方法，一般很少失誤。
“我明白了。”姚家和哈哈大笑。“你這樣一說，我就非常清楚了。”
又跟方明湘說了會其它方麵的瑣事，還禮節性地跟魏香芹和蔣月華聊了幾句，就看到謝國興進來了。
姚正豪迎上去，跟他親熱地碰了碰胳膊，兄弟情不自覺地流露出來。
兄弟之間，感情其實也會分親疏遠近，謝國興感情最好的兩個兄弟，肯定是梁永耀和姚正豪。
其次才是夏錦程、徐軍明和林華榮。
夏錦程其實不比兩人差，隻是因為話太少，有時候感覺略略疏遠了一點。
徐軍明和林華榮之間，相比較而言，還是更傾向於徐軍明。
林華榮父子在銀行工作，可能是更注重利益，所以私人交情會被衝淡不少。
“姚叔叔，我來晚了。”謝國興走到姚正和麵前，笑著叫道。
來前趙叔找自己談了件事，所以晚了十幾分鐘。
“不晚。”姚家和站起來爽朗地笑道。“你冇看到小方早代表你到了嗎？再說我這次主要是請她，你來不來也冇關係——”
“呃——”謝國興被他取笑，隻能裝無辜地攤攤手，朝方明湘做了個鬼臉。
“謝國興，這兩位就是我的同學蔣月華和魏香芹。”方明湘等他走過來，站起來介紹道。“這是我男朋友謝國興。”
“你們好。”謝國興的態度比姚正豪熱情多了。“今天姚叔叔請客，就先在老姚家吃頓便飯，正式的接會宴，我後麵補上。”
他還想跟她們聊一聊明湘以前的事呢？這頓飯肯定不能省。
今天有姚家父子在，不方便聊私人話題。
“你叫誰老姚？”姚家和一聽，佯怒道：“還有，我們這是正式請你們吃飯，燕鮑翅都有，誰告訴你這是一頓便飯了——”
說完，氣鼓鼓地瞪了謝國興一眼。
“當然不是叫你。”謝國興笑道。“姚叔叔可是虞城有名的餐飲老板，肯定不會這麼小氣。”
“這還差不多。”姚家和這才笑出來。
魏香芹和蔣月華有些傻眼，冇想到方明湘和她男朋友，跟姚老板的關係好到這種程度。
難道因為雙方都是大老板，所以交流起來，就像她們同學之間一樣，冇有什麼隔膜？
這樣的話，方明湘的男朋友豈不是跟姚老板一樣有錢？
也不知道他是乾什麼的？明明帥得像明星，還這麼會賺錢，這樣完美的男人，自己為什麼碰不到？
“既然人已到齊，那我們開飯吧。”姚家和領著大家到餐桌上坐下來，笑著叫道。
於是大家坐下來，準備吃飯。
“酒就不用了，來點飲料吧！”方明湘見姚家和要開紅酒，阻止道。
這種國外進來的酒，價格死貴死貴的，味道卻不怎麼樣，她可冇興趣喝。
“那你們呢？”姚家和也冇反對，隻是征詢謝國興和兩個女孩子的意見。
“我聽明湘的，你們喝什麼酒？”謝國興主動問道。
“我們也不喝。”蔣月華怯怯地說道。“給我們一罐飲料就行了。”
“不喝酒也好。”姚家和叫道。“今天給你們三位女士燉了三盅木瓜燕，等一下就吃這個吧！”
木瓜燕對女人來說，有一定的滋補作用，是他專門為了三人定做的。
就像他剛才說的，為了感謝方明湘，他今晚算是大出血了。
“謝謝姚叔叔。”方明湘道謝。
這時候內地吃燕窩還冇有流行，因為受港產片影響，一些高檔酒樓，開始嘗試以這個做為賣點。
前世一份木瓜燕，不過二百來塊，現在他們也賣這個價，算起來等於貴了十倍還不止。
“客氣什麼。”姚家和豪爽地說道。“你隨便一句話，就能讓我賺一百份木瓜燕，請你吃最值得了。”
“呃——”方明湘被他這句話說得無言以對。
菜一份份端上來，果然是大餐，把酒樓拿來裝點門麵的大菜，全部點上了。
方明湘見兩個同學越來越拘謹，隻好替她們夾菜。
芝士焗龍蝦，火腿蒸甲魚，響油鱔絲，蒜香烤排骨，蒜茸粉絲蒸鮑魚，很多是她們冇見過的，偏偏盤擺得極其漂亮，讓人不敢隨便動筷子。
“小方啊！如果你下次又有什麼賺錢的項目，一定要告訴正豪。”趁大家興致正高，姚家和又開口道。“他跟國興可是最好的兄弟，忘了誰也不能忘了他——”
對於上次那個娛樂城項目，姚家隻占了一成股份的事，他依舊耿耿於懷。
這是擺明了賺錢的項目啊！自家的股份比彆人少了這麼多，每次想起都心疼。
“放心吧，姚叔叔。”方明湘知道自己不管做什麼事，都離不開他們的支持，自然不會駁他的麵子。“我肯定會第一個告訴正豪哥，隻要你們看得上就行。”