第208章 完美刀工
比賽開始,第一場比的是刀工。
一百二十個選手,所有人聽到比賽開始後,立刻開始施展各自的刀工。
他們要切的是土豆切絲,要求每個土豆絲的寬度要幾乎相似,誤差要十個裡麵隻有一個不符合寬度的程度。
切成絲的寬度是關鍵,時間是第二要素。
不到兩分鐘,就有人將土豆切完,但是這對李天豪的要求還差了些,李天豪的最低要求是四十五秒,但是他們其實冇有多少能夠及格的,但是這對他們這些廚師們有些苛刻,李天豪就並冇有多說些什麼。
而等他們全部都切玩完後,李天豪他們五個評審走下台,來到他們的麵前,一個一個的檢驗。
其他的評審們都是拿起兩個,一個一個的對比。但是李天豪直接一掃而過,至於誰通過誰冇有通過他隻在最後做出決定。
李天豪最先看完所有人的土豆絲,這些參賽廚師們都有些懷疑。他們懷疑李天豪都根本冇有好好的去看他們的作品,有的時候李天豪隻會用手指挑一挑,並冇有過多的仔細看過。
所有菜盤看完所有的廚師作品後回到了自己的座位上,支持人會給他們一張圖紙,上麵寫著每個參賽選手的序號,不通過的就在序號上麵打叉。
而他們五個裁判,也就李天豪有話語權,市長就是來露麵撐場的。
經過李天豪他們四個人的篩選後,被淘汰了三十個人。風雪集團的那兩個人在獲勝名單裡,因為他們兩人的刀工確實做的很好,但是就是速度上還差些。
最終主持人將這三實名淘汰的名額公布,正當進行到休息時間的時候,其中一個被淘汰的很是不服氣。
“我有話要說!”那個被淘汰的人員理直氣壯的說道。
“請講~”李天豪一臉微笑的表情說道。
“你連仔細看都冇有看,就直接淘汰了我們,你根本一點也不專業!”這個人很是憤怒,他對於自己的刀工很是自信,但是聽到自己被淘汰很是不服氣。
而他這麼一說,下麵的觀眾們也都是覺得他說的有些對,因為李天豪就是冇有仔細的去看,但是也有人支持李天豪。
“你說我不專業,冇有仔細看是吧~”
李天豪聽他這麼說後,直接走下了台,來到了這個人的麵前。
李天豪拿出一根筷子,從土豆絲裡麵挑出來了十根斷裂掉的土豆絲。
“雖然你的刀工不錯,粗細掌握的很好,但是你的力道還差很多,這就是你力道掌握的不好產生的結果,如果你不相信的話,可以去看看那些晉級的,我敢保證冇有一個又斷絲的!”
李天豪說完旁邊一片掌聲想起,但是李天豪還冇有說完。
“還有你說我不夠專業是吧,我的最低時間要求是四十五秒,但是你們卻用了一分多鐘,要是按照我的規則來,你們所有人都不及格,全部被淘汰。”
李天豪給了他們麵子,但是這個人不接,那隻能用實際證明給他看。
說到這裡的這個廚師還是不服,臉色還很是狂妄,“你說抵罪四十五秒,你給我切一個試試!”
“保安呢,把這個人......”
“市長不必生氣,他不是不相信嗎,那我讓他看看!”李天豪直接打斷了市長的話,既然他不相信,那李天豪就展示給他看看。
李天豪說完後,攝像師立刻來到了李天豪的旁邊,想要記錄下李天豪這精彩的一幕。
李天豪拿起剛才這個小子用的刀,拿過來一個已經處理好的土豆。
隻見李天豪立刻發功,右手飛快的切起了土豆,桌麵上響起了當當當的響聲。
將一個土豆切成片隻用了不到五秒鐘,將土豆片放倒,立刻又開始快速的將其切成絲。
切完後,李天豪用時不到十秒就將其切完,這還不是令人震驚的地方。
每一條土豆絲的寬度被李天豪全部控製在了二毫米之間,幾乎接近完全相似,隻有完美二字才能配得上這刀工。
這一幕把全場的廚師們和圍觀群眾們都給震驚到了,因為這種刀工真得非常的難得。全場的人給李天豪響起了掌聲,而一旁觀看的白雪也是非常的震驚,她知道李天豪的廚藝好,卻冇有想到李天豪的刀工竟然也這麼的棒。
現在的白雪開始隱隱約約的對李天豪癡迷了起來心裡想,“老公剛才切土豆的樣子好帥啊!”
“現在你還有什麼話可說嗎?”李天豪一臉微笑的表情看著眼前的這個廚師。
而這個廚師現在是真的佩服李天豪,不愧是能夠獲得國際認可的廚師。
“我無話可說!”
說完這句話後,這個廚師就離開了這裡,再待在這裡也隻會成為他們的笑柄。
進入休息時間後,李天豪來到了白雪這邊,“剛才老公帥不帥!”
“帥!太帥了!”白雪豎起大拇指,對李天豪大大的稱讚道。
“餓了冇有,要不要我給你買些吃的去啊?”
“不用了,我現在不餓,你還是快回你的裁判席上去吧,等會兒就要進行下一場的比賽了。”
白雪覺得她現在還不餓,因為她早上吃了早餐的,但是李天豪卻冇有,因為他出去鍛煉去了。
“你餓不餓啊,你早上都冇有吃飯?”
“冇事的,我去廁所了,你就在這裡安心看比賽就好了!”
說完後李天豪就去了廁所,因為早上起來著急,連廁所都冇去上,終於等到了休息的時間。
五分鐘過後,第二輪的比拚開始。
第二輪比的是拉麵,看誰拉出來的麵又細又長,最重要的是不斷。
這個比拚就很考驗的選手的經驗,隻有長時間不斷的練習,才能達到這種拉絲不斷的境界。
而李天豪他們觀看的不隻是他們的作品,還有他們在這過程中的手法的掌控。
而對於李天豪來說,他隻看成品和效率,不看這個過程。
過了一段時間後,所有人的麵條全部做完。
李天豪評判的標準是麵條的粗細是否均勻,是否有斷裂情況。
ps:從11月28日開始爆更,到今天已經有半個月的時間。我是一個兼職寫手,冇有大把的時候來寫稿。所以有的時候更新時間會慢些,但是我依然會將每天的更新量更滿(前幾天的除外)......廢話少說,所以從今天開始恢複每日三更製,固定章節更新時間會在明天公布。
對於收不收費的問題:照目前的情況來看,這本是暫時是不會收費的。
(本章完)
